DI ANNA DAFNE LANDI, ANNI 15 (FIGLIA DI G. LANDI E C. SILVESTRO, SERODI E SIGE DI RFI <\/p>\n
Quando si parla di Giappone, probabilmente le prime immagini che vengono alla mente sono i samurai con le loro solide armature, le geishe con trucchi elaborati e raffinati, il sushi e i grattacieli di Tokyo. Naturalmente, tutto ci\u00f2 rispecchia solo una minima parte dell\u2019immensa cultura giapponese, per questo far\u00f2 una breve panoramica sulla collocazione geografica e sulla storia di questa grande nazione. Il Giappone, in lingua autoctona \u64e8\u5853 (Nippon), \u00e8 uno stato insulare dell\u2019estremo Oriente situato nell\u2019Oceano Pacifico. I primi abitanti arrivarono sia dalla Corea, sia dalla Cina meridionale, mescolandosi e portando ciascuno il proprio contributo. Per molti secoli la struttura politica si bas\u00f2 sul feudalesimo fino a quando, nel 1867, il potere imperiale venne restaurato. In questo periodo si diffusero le figure dei samurai, guerrieri al servizio del palazzo. <\/p>\n
Tra la fine dell\u2019Ottocento e l\u2019inizio del Novecento il Giappone si trasform\u00f2 in una potenza capitalista piuttosto aggressiva anche in politica estera. Partecip\u00f2 alla prima e alla Seconda guerra mondiale in cui si schier\u00f2 al fianco dell\u2019Italia fascista e della Germania nazista con l\u2019Asse Roma-Berlino-Tokyo, occupando gran parte dell\u2019Asia orientale. Sconfitto dagli alleati, nel 1945 conobbe l\u2019immane tragedia dello scoppio di due bombe atomiche: il 6 agosto a Hiroshima e il 9 agosto a Nagasaki. Subito dopo la guerra il Paese fu occupato dagli Americani e l\u2019ordinamento politico si trasform\u00f2 in monarchia costituzionale. Tuttavia, gi\u00e0 a partire dagli anni Cinquanta, la sua economia si ricostru\u00ec fino a raggiungere e superare notevolmente i livelli dell\u2019anteguerra. Nonostante la storia di questa affascinante nazione sia davvero intrigante, non \u00e8 questo che mi ha fatto avvicinare alla sua cultura. <\/p>\n
Inizialmente mi sono interessata alla cucina tipica (\u64e8\u5853\u7fd0\u9024, nihon-ry\u014dri): perch\u00e9 s\u00ec, oltre al sushi si mangia anche altro in Giappone. Uno degli ingredienti principali \u00e8 il riso, ma sono diffusi anche pasta, pesce, verdure e legumi, conditi solitamente con le varie spezie locali. La carne \u00e8 generalmente assente dalla cucina tradizionale, ma presente in alcuni piatti di origine straniera come il tonkatsu (cotoletta di maiale servita insieme a cavolo cappuccio tritato, riso bianco e zuppa di miso) o il torikatsu (pollo al panko). Non esiste il concetto di primo piatto, secondo, contorno e frutta; di solito in tavola vengono portati contemporaneamente tutti i cibi, consumati senza ordine prestabilito. Nelle abitazioni i piatti vengono cotti direttamente in tavola e i commensali si servono dalla pentola.<\/p>\n
Nonostante si faccia un largo uso di pietanze fritte, grazie al consumo di un\u2019immensa quantit\u00e0 di verdure, la cucina giapponese \u00e8 una delle pi\u00f9 bilanciate e salutari del mondo, tanto da essere inserita fra i patrimoni orali e immateriali dell\u2019umanit\u00e0 dell\u2019Unesco. Tra le bevande pi\u00f9 diffuse vi sono il sak\u00e8 (bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del riso), le birre Lager a bassa fermentazione (Kirin, Sapporo, Asahi), l\u2019umeshu (liquore a base di prugne) e naturalmente il t\u00e8 verde, bevanda nazionale, la cui cerimonia, chiamata Cha no yu, \u00e8 tenuta in grande considerazione.<\/p>\n
Naturalmente, come ogni paese, anche il Giappone ha un \u201clato oscuro\u201d. Tra i vari fenomeni che ne fanno parte, quello che pi\u00f9 mi colpisce e inquieta allo stesso tempo \u00e8 l\u2019Hikikomori, letteralmente \u201cstare in disparte\u201d. Questo termine viene utilizzato per indicare coloro che decidono di ritirarsi dalla vita sociale per lunghi periodi (da sei mesi fino a molti anni), diventando dei veri e propri eremiti contemporanei. Le stime suggeriscono che in Giappone circa mezzo milione di giovani siano dei reclusi sociali, a cui vanno aggiunti pi\u00f9 di mezzo milione di adulti di mezza et\u00e0. A questo stato si associa spesso il rifiuto di comunicare o la scelta di farlo solo attraverso sistemi che garantiscano al soggetto il pieno controllo della comunicazione stessa, come quelli informatici. Tuttavia, soltanto il 10% degli hikikomori naviga su Internet, mentre il resto impiega il tempo leggendo, girovagando nella propria stanza o semplicemente oziando, nell\u2019impossibilit\u00e0 di cercare lavoro o frequentare la scuola. Tale scelta pu\u00f2 essere indotta da fattori personali e sociali di varia natura, tra cui la volont\u00e0 di sfuggire al conformismo tipico della societ\u00e0 giapponese e la grande pressione verso l\u2019autorealizzazione e il successo personale a cui l\u2019individuo \u00e8 sottoposto fin dall\u2019adolescenza. Oltre all\u2019isolamento sociale, gli hikikomori soffrono tipicamente di depressione e di comportamenti ossessivo-compulsivi. La percentuale di suicidi tra gli hikikomori rimane comunque bassa perch\u00e9, nonostante il desiderio di porre fine alla loro esistenza sia alto, subentra nei soggetti una forma di narcisismo che salva loro la vita. L\u2019hikikomori non \u00e8 un fenomeno esclusivamente giapponese poich\u00e9 \u00e8 presente, seppur in percentuale minore, anche in Italia e in altri paesi in tutto il mondo. In conclusione, l\u2019intricata cultura giapponese offre numerosi spunti di riflessione e approfondimento, quindi, visto che questo articolo non pu\u00f2 essere infinito, se avete delle curiosit\u00e0 potete affidarvi a internet o, per i pi\u00f9 impavidi, c\u2019\u00e8 sempre la possibilit\u00e0 di prendere un aereo alla volta di Tokyo e decollare verso una nuova avventura alla scoperta del misterioso Giappone.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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